上個禮拜發表的一篇食譜『有機精力湯葡萄麵包』
倫家本來是想炫一下那個吃了會精力充沛~~能量加倍的胖
ㄚ怎麼知道大家注意到的不是偶的胖
而是那個偶跑去跟朋友合購的沖泡式『十全有機精力湯』…ㄟ….粉失望柳!!.gif)
看來大家都很注重養身喔~~不過坦白說…這精力湯還真是給它很營養~~也很好喝!!
拿到貨的時候我就迫不及待要犒賞自己….趕緊做了『有機精力湯葡萄麵包』
今天又用精力湯做了『精力湯養身饅頭』..
這饅頭超級無敵讚的啦!!...慢慢嚼~~慢慢品味~~會有一股淡淡的香味充滿整個嘴巴
而且我又增加了高筋麵粉的比例 口感也更Q~~ㄚ我就是喜歡這種QQ軟軟的饅頭咩!!
昨天早上就開始泡『精力湯燕麥奶』給偶家少爺當早餐…努力補一補…看能不能頭好壯壯…
看他每天沒日沒夜的讀書、運動…..我這個做媽的 真的就唔甘柳!!
一天就從這樣健康的早餐開始….好幸福~~好滿足~~
那個黑黑的東西不是紫菜喔!!...是”黑麥”..一種稀有的食材捏~
沖泡後會變軟 喝起來也很順口~~口感就跟白色的燕麥一樣…也沒特殊味道…
精力湯養身饅頭
材料:
高筋麵粉 250g 低筋麵粉 130g 十全精力湯 70g 乾酵母 2t 鹽 1/3t 黑糖 70g 水 230g
橄欖油 12g
作法:
1.依一般的饅頭製作方式製作..請參閱: Q地地的『杏仁牛奶饅頭』
2.之前常有網友在蒸饅頭時常會犯一個錯誤..
就是蒸鍋在預熱時沒有把發酵好的饅頭先移走…然後就給它一起預熱
結果蒸出來的饅頭口感是軟軟爛爛~~
我今天特地用圖片來解說…..希望能有疑惑的網友看的更清楚…...
也祝大家越做越順手…越吃越健康唷!!
mami筆記：
黑糖+水先攪拌至糖溶解 (黑糖若太大塊的話建議先切成小塊..可以加速融化)
sogo於2008/12/20 08:51 回應
mami妳好：
看到妳這款『十全有機精力湯』內的食材真是豐富，就想到兒子在大陸求學（不能回台），本就當心他在那邊的飲食，看到你這精力湯那麼營養，就想趁過年要去探視時，
帶去給他吃，也能使他精力充沛~~能量加倍~~!!所以能否請mami也幫忙訂購？
這當媽的心情我完全能體會!!!我自己也是個不折不扣的孝子…..
配方是一位中醫朋友設計(朋友的朋友啦) 所有食材的比例也不是隨便混混的喔...
指定食材後 再委託台南一家很知名的五穀雜糧代工廠代為研磨….
要10斤以上代工廠才願意幫忙代工研磨
sogo說他過年就要帶到大陸去孝順兒子…..所以mami幫他找人一起分攤這10斤(=10包)
想要一起合購的人再在跟我說一聲ㄛ…
裡面的成分有：糙米、黑麥、紅薏仁、紅豆、黑豆、燕麥、白鳳豆、杜仲、粉光蔘、
山藥、雪蓮子、菩提子、酵母素、黑芝麻、七葉膽、微量冰糖
不添加防腐劑..香料..色素等的純天然製品...
大家分攤下來的費用是一包267.-元 / 600g (不含運費)…
他們的研究室一包訂價800.-元 (噓.gif)
~~不能說喔!!)…
1包的運費大約是55.- 2~6包的運費大概是70.- 6包以上運費是100.-(我是以郵局便利箱來初估)
我們是請代工廠研磨後就直接幫忙分裝&密封包裝 保存期限是6個月....
我等一下要去炒肉鬆…晚一點找時間再把詳細合購的資料po上來嘿~~妳們先看看囉~!!
新同學如果要一起登記黑糖的話 請先看一下沖繩黑糖合購三兩事 的說明嘿~~
點籍 精力湯Q&A 看詳細說明...
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