(黃色是沖繩黑糖口味 黑色是黑巧克力)


 



沖繩黑糖酥+黑巧克力酥



 


 


沖繩黑糖酥


低粉 120G     全蛋半個    沖繩黑糖 50G    奶油 50G      泡打粉1/2t


 


黑巧克力酥


低粉 100G    可可粉20G   全蛋半個   砂糖 30G   奶油 50G   泡打粉1/2t


 


做法:


1. 沖繩黑糖磚先切碎再用研磨機打碎,加入軟化的奶油,打發.


2.加入半個全蛋拌勻,加入粉類


3.整型入烤箱..用小烤箱來做..那種只可以烘二片土司的小烤箱,沒有溫度可以設定..(完全要靠自己來判斷烤熟了沒..我是都用看的..變色了大概就快好了.)


 


PS:


1.沖繩黑糖好香喔..但是放50g有點太甜...


2.快樂廚房的配方是一半低粉一半杏仁粉.但實在無法接受杏仁的味道..算了


3.好香的巧克力味...咀嚼幾下就有黑巧克力的苦甜味出現.



4.本道點心是蛇蠍女的傑作喔～


 


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