一定要分享一下這個心情…
前天去面交肉鬆時 才知道對方原來是一位男性的買家spweng….
剛開始接到電話的時候還有點驚驚柳…..如果當時少爺在家 一定會叫他們陪我一起去
奈何當時只有我在家…只好硬著頭皮單槍匹馬去囉~
看到那位買家更是驚為天人~~是一位看起來文質彬彬的優質年輕人…
更驚訝的是….他說是因為他女朋友喜歡吃肉鬆…
天哪~他的女朋友實在太幸福了~
我還以為除了我家老爺之外 天底下大概找不到好男人了說…
希望他的女朋友能知道他的用心 要珍惜唷!!
也祝福他們能開花結果~!
抹茶紅豆饅頭
材料：(6個)
高粉150g (或高粉100g +全麥粉50g)
低粉 150g
抹茶粉 5g (可增加到6g)
水 150g
糖 40g (可增加到50g)
鹽 1/4 t
酵母 1t
油 8g
內餡：自製紅豆沙
作法：
1.第一次發酵 45分鐘
2.最後發酵35分鐘
3.中大火蒸12分鐘
Mami筆記:
1.為了消化冰箱的紅豆餡 當然搭配抹茶是最麻吉的啦~
2.紅豆餡可以加一點黑芝麻粉會更香喔!
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昨晚一夜沒睡好…
又到了學生考試的季節 我家二少爺又開始陷入緊張焦慮的情緒
他在學校晚自習 昨晚回到家已經十點….
我趕緊奉上一杯現打的木瓜牛奶慰勞一下他
和大少爺是一對雙胞胎兄弟 個性卻是有著天壤之別…
大少爺天生樂觀知足 總有一套自我放鬆的方法…
而二少爺卻是自我要求太高 老是把自己搞的心神不寧
昨晚他要睡覺前就告訴我: 『媽咪…我先睡了….明天早上4點再起來讀…..』
就因為這麼一句話 讓我也跟著緊張起來….不敢多問 ….
但心裡猜想他大概被一堆考試壓的喘不過氣來了
早上4點我也跟著起來 因為怕他睡過頭而沒有把今天的考試準備好…..
看他日漸消瘦的身材 我這個當媽的看了都很心疼!! 很想叫他別讀了~~放鬆心情吧!!
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