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這是網友枋湄寄給我的一則笑話,好笑到不行~~學生很受用喔~!!



 


某班舉行期末考....50題選擇題....40分鐘後班代交卷


並告訴監考老師說:「因班導有交代事項需公佈在黑板上」 


監考官不疑有他,只見班代寫著:  


1,5,7,8,11,13,22,33,45,48號同學考完請找A lex老師


2,4,6,10,15,19,43號去B館集合 


3,16,18,20,23,28,31,42,44號要清窗戶 


其餘皆留下掃!!!   


呵呵~當初我們怎麼沒想到這一招啊!!!


 


    爆玉米花第二彈之『抹茶爆玉米花』


 


材料:


爆米花專用玉米 100g   橄欖油(或其他液態油) 20g 


二砂糖 50g (或更多)    無鹽奶油40g    抹茶粉1T


 


 


作法:


1. 橄欖油倒入鍋中並搖晃均勻


   ※橄欖油可以用奶油取代,先將鍋子溫熱後熄火 >加入奶油使其自動融化成液體即可;接下來的步驟都不變囉~


2. 將玉米放入(1)的鍋中也搖晃均勻至每個玉米都沾到油


3. 蓋上鍋蓋後開小火 >250秒玉米開始爆裂 (中途千萬不可以開鍋蓋捏~)


4. 530秒爆裂完畢 (鍋中難免會殘留一些沒爆開的NG玉米粒) >移到旁邊備用





5. 將全部的糖放到大炒鍋中用微火拌炒到糖開始要溶化 >加入奶油拌炒到奶油完全溶化 >加入抹茶粉迅速拌勻 >熄火


6. (4)的玉米花倒入(5)的糖漿中並迅速攪拌  讓每個玉米花均勻裹上糖漿即可


   ※這個動作一定要快喔~否則糖漿很快會變硬就裹不上去囉!!



mami筆記:


1. 爆玉米花用的玉米粒有專用的玉米,100g的玉米即可爆出一大鍋的玉米花,鍋子不夠大的話千萬不要一次爆太多喔!


2. 用奶油來爆;會更有一股奶香味,小朋友比較愛唷~


3. 沒吃完的爆玉米花可以放到冰箱冷凍保存,越冰越好吃!!



 


相關文章:爆玉米花DIY~非學不可



粗心笨麻麻 2009/09/29 22:28


Q想請教mami,為何當我將爆米花裹上糖漿之後,爆米花卻會一堆一堆黏在一起呢?(都變成一坨一坨的)


我都得要用手將爆米花一顆顆掰開才敢端上桌讓大家吃。


A:我想你應該是沒有趁熱將糖漿裹上...一定要動作快  否則一降溫就很容易這樣


這大概是作爆米花唯一比較難的一個步驟~!


 

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    mami幸福傻女人 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()