一想到昨天和我家大少爺的對話就會心一笑.......
mami:哥哥.....你明天有沒有那個......那個.......?? (mami一時辭窮....不知所云...)
大少爺:喔....沒有~!
mami:ㄚ你知道我在問什麼喔??.....
大少爺:知道ㄚ~~~你是要問我明天有沒有請同學幫我買早餐~
mami:哈哈~~~你越來越了解你阿母喔!!......都知道偶在想什麼....
大少爺:嘿阿......
mami:哈哈哈~~~~ㄚ你明天要記得那個......那個喔.......
大少爺:喔....我知道!!
mami:ㄚ你又知道偶這次是要說什麼??........
大少爺:嘻嘻....你是叫我明天上學時要記得帶鑰匙.... 丟嘸丟阿~~~
mami:哈哈哈~~~~~~~~丟丟丟.........
頓時間 我和大少爺已經笑成一團了!!...真是母子連心~~哈哈哈~~~~~~~~
最近家裡自製的優格又開始熱銷 每天晚飯後來上一大杯的草莓優格~~心涼比透開咧~~
尤其是淋上了mami自製的草莓淋醬汁後三個人一次就可以吃完一盒1000ml的優格
煮好的草莓淋醬色澤鮮豔愈滴 我只能說實在是太美味了~!
現在的草莓價格還不算太高 有優格機的朋友趕快動手吧!!
草莓淋醬 (搭配優格專用)
材料:
草莓500g
細砂糖150g
玉米粉4g
水1t
作法:
1、玉米粉+水調勻備用
2、草莓清洗乾淨後去蒂 >對切成二半
3、將(2)的草莓+細砂糖以中小火煮10分鐘
4、撈除鍋中泡沫後,倒入(1)的玉米粉水輕輕攪拌均勻即可
5、將草莓淋醬放涼後移入冰箱冷藏約可保存5天
常見問題:
Q:一定要放玉米粉嗎?它的的功能是什麼?
A:加玉米粉的目的事要增加濃稠度 用在優格的淋醬是可以不加~~
但是如果要用在麵包的抹醬 則要增加玉米粉的比例唷~
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