mami的魔法廚房

上禮拜到奮起湖旅行時

在奮起湖老街看到好多阿嬤在賣高山現採的新鮮蔬菜

有山芹菜、龍鬚菜、芥藍、高麗菜等等等

當下mami龜毛的個性又被激發出來

難得跑一趟高山；當然是二話不說的採購起來~

我和婆婆開始打大把大把的買

而老公最後也大包小包的幫我們提下山

看到手邊一堆翠綠又新鮮的青菜真的很滿足~

很羨慕家裡有塊地可以自己栽種青菜

我常跟老公爺說如果還有機會換房子的話….

大大的廚房是必備的條件

要有塊可以種菜的空地則是基本配備

哈~~~不知道今生是否還有機會實現這樣的夢想….. 

山芹菜與一般芹菜最大的差別就是它的葉子是要一起食用的喔~

二者雖然都有股特有的香氣；但是味道卻不太一樣~

老公吃山芹菜卻討厭芹菜~~~

而我….二種我都愛!!!

  山芹菜炒肉片

材料：山芹菜、梅花肉片、大蒜

作法：

1. 山芹菜挑除頭部較老的部份，葉子要保留!

2. 梅花肉片炒約5分熟後加入大蒜炒至香味出來

3. 加入山芹菜炒熟，以少許鹽調味即可

看看我公公~~有迷有動作很多??.....

很感謝公公、婆婆都視我如己出，

祝他們身體永遠健康~天天快樂!!!