最近部落格動不動就會收到這樣的廣告留言:




你是否懷疑另一半最近越來越忙





因為她/他的心房有隱藏的人/???





你擔心買來的高級轎車,在你不知道的時候





被偷兒牽走變賣拆解嗎???




看到這樣的廣告我一定是二話不說—刪!!通通!!




因為這種事根本不可能發生在我的生活裡




姑且不要說是對自己太有信心




對我家老公而言我是更信心十足




每次想到他在大陸奮鬥十幾年




最後還是可以全身而退..我就會非常的感恩




雖然老公不善花言巧語




但是細心呵護這個家庭的心意我們全家都深深感受到




 




今天的麵包是為了盡速消化掉家裡的南瓜




所以有什麼材料就做甚麼麵包….




將鮮奶卡士達的配方稍微修改一下




加入了南瓜泥做成南瓜卡士達醬




因為是很隨性的做




原本也沒打算要PO出來




所以製作時也沒刻意要在麵包上做造型




相片也拍得不完整,請大家見諒~




包入南瓜卡士達醬後,隨手捏緊,




用南瓜子做表面裝飾,最後擠上剩下的一點點南瓜卡士達醬




忽然覺得這信手捻來的麵包頓時變得有模有樣




出爐後,品嘗了南瓜卡士達的美味..




決定要po上來跟大家分享~~




因為這『南瓜卡士達麵包』真是營養、美味、好吃~




 




南瓜卡士達麵包




 




材料:(8)




統一麥典麵粉QQ麵粉 263g




低筋麵粉87g




細砂糖 
26g




1/4t+1/8t




燕子牌速發乾酵母 1/2t+1/4t+1/8t




鮮奶 228g




無鹽奶油 
26g




 




內餡:南瓜卡士達醬




材料:砂糖70g  玉米粉18g   低粉12g  鮮奶 120g  南瓜泥120g   鮮奶油20g




作法:以上材料混合後,以小火加熱煮到濃稠狀即可熄火,放涼後移到冰箱冷藏備用




 




表面裝飾:南瓜子. 南瓜卡士達醬




 




麵包作法:




1. 麵團以直接法製作




2. 將第一次發酵完成的麵團分割成8等分,滾圓後靜置20分鐘




3. 包入南瓜卡士達醬,收口朝下(收口務必要捏緊!)進行最後發酵,至麵團呈二倍大(60分鐘)




4. 最後發酵完成,表面塗上蛋液,放上適量的南瓜子, 最後擠上南瓜卡士達醬




5. 180度烤約12-15分鐘




 




 


 




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