那天吃義大利麵時,


老公說:我喜歡紅醬


大少爺說:我喜歡白醬


我則說:我通通喜歡, 但特別偏愛青醬..


一家人各自有喜歡的口味….


要煮一頓義大利麵大餐可真是難為我自己了!! 





以下是我自製的軟式法國麵包搭配自製的『青醬大蒜奶油抹醬』


都是我的最愛~~


超喜歡統一麥典法國麵粉做出來的軟式法國麵包


那酥脆的外皮散發出濃濃的麥香


而這款『青醬大蒜奶油抹醬』又有著淡淡的羅勒和淡淡的大蒜清香


我只能說不大吃幾口我真的受不了了啦!!!


喜歡青醬口味的人絕對不能錯過的好滋味喔!


 





『青醬大蒜奶油抹醬』


 


材料:


無鹽奶油 100g


大蒜 5g


羅勒 (九層塔) 15g


松子 
2T


 
1/3t


天然蒜粉 1/4t


橄欖油1t 





作法: 





1. 大蒜先切成細末備用


 





2. 奶油打發至成乳白色,加入少許蒜粉 (也可不加)


 





3. 九層塔松子橄欖油一起用調理機打碎


 





 





4. 打好後倒入打發的奶油中拌勻即可


 





老公就憨慢….九層塔種了二大盆卻發育不良,
供應應付我做料理都不夠….


今天只採收的大約15g,…只好將就省著點用….


 





泥砍砍~~~~背景這美美的枯枝是家裡吃完龍眼剩下來的垃圾


看它枯的挺有味道,就把它拿來當背景裝飾,還真的給它粉美齁…..







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