目前日期文章:200806 (16)

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第三次黑糖合購剛剛落幕但是很奇怪為什麼這次有好多人都後悔買的太少啦~??


是因會天氣熱點心做的多..?或是一到手就被左右鄰居、親朋好友搶光光..?


還是它真的是太讚啦….? 總之…mami也覺得這黑糖實在好吃!!


尤其做過黑糖鮮奶布丁沖繩黑糖蛋塔之後對這黑糖簡直是驚為天人!!...實在好呷ㄚ~


 


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以下是節錄自參加 合購的朋友回來分享的心得


Mami是為了完整的紀錄實況整理出來僅提供給大家參考囉~~



有人把它當零食...有人拿來沖咖啡...有人當成生理期的解痛良方...有人.....mami用來做一堆點心...


大家都極盡所能的發揮創意.....黑糖 ~黑糖我愛你!!


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以下是節錄自參加第二次 合購的朋友回來分享的心得


有人把它當零食...有人拿來沖咖啡...有人當成生理期的解痛良方...有人.....mami用來做一堆點心...


大家都極盡所能的發揮創意.....黑糖 ~黑糖我愛你!!


Mami是為了完整的紀錄實況整理出來僅提供給大家參考囉~~


 


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昨天忙了一天把上週欠大家的肉鬆預購訂單全部完成….也鬆了一口氣~~


今天開始二位少爺都要期末考….


前天問他們這幾天早餐想要吃什麼??大少爺第一時間點餐---蛋塔!!


我心裡滴咕著……考試期間吃蛋塔不會通通給我考個蛋回來吧???.....


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有一股出自內心非常深刻的感動..


總覺得自己雖然平凡  但是身邊一直不斷有貴人相助


話說Mami手作肉鬆 之路  無心插柳…..


卻讓我意外的體會到凡事只要發自真心 不預期任何的回報….卻反而得到更多的回報~~


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昨天跟老公通電話的時候 又聊到super mum的魅力..


我告訴他說super mum的團購到現在已經累積有185短短2個月ㄛ!!


平均大概2-5天就可以成團他也表示這真是很不可思議的旋風…..金恐怖柳…!!


回想起當時我在台南大遠百第一次認識super mum的時候


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super mum高纖調理機』  確實讓我體會到簡單快速的魅力


以前製作米漿的過程繁瑣.不但要反覆攪打數次  還得過濾..再煮熟……


現在有了super mum高纖調理機』真的讓我省了好多時間而且製作出來的米漿口感更優

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黑糖真是個好東西!!...mami真是越來越依賴它也越來越愛它了…!!


不過要先提醒有合購黑糖的格友~~趕緊把黑糖放冰箱冷藏或冷凍保存喔!!


因為這些黑糖是防腐劑無添加而且它的含水量比一般精緻的砂糖要高


如果不放冰箱保存是會發霉的勒!!快快快~~~快放冰箱嘿!!


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粉像外面賣的...



粉嫩粉嫩的布丁...出爐溜


今天的配方 做出滿滿8杯...


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Q1HF-2002P(S)HF-2001P(S)有何不同?
A







 


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新聞快報:


根據路透社消息指出, 超人氣部落格”mami的魔法廚房於日前舉辦沖繩黑糖第三次合購


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撥控上來看看大家..發現有姐妹們和我一樣聳ㄝ


苦茶是沒用過但很感興趣….


昨天有格友mail給我說要搭黑糖的便車順邊幫他買  


今天上來看….也有幾位姐妹說要我幫他們代訂


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阿娘喂~ 黑糖合購 的福   Mami肉鬆 訂購量直衝88(44)


~~~~~~這對我而言簡直是天文數字!!


不過說真的   我並沒有因此而感到高興柳….


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說起參與這次試吃的機緣還真是讓我備感榮幸


5/29那天意外的收到一封mail : ”來自新東陽的試吃邀請


仔細看過試吃條件&內容之後  再評估新東陽也是國內赫赫有名的大廠商


所以決定被邀請啦!!


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Mami最近有項新發現~~


說起來mami我也真的就聳ㄝ


只聽說過苦茶油   卻從沒聽過苦茶籽粉  


更沒聽過苦茶籽粉有這~~~~~~~~~麼多的功效


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竹鹽是一種經過高度淨化、純化過後的鹽,對許多疾病,能發揮治療、預防效果。



清淨竹鹽,取材自天然海鹽,以及來自台東深山中全然無化肥、化藥污染的桂竹。製作竹鹽,需先將乾淨的桂竹切節成竹筒,將天然海鹽塞入已切好的竹筒內,再用來自深山、未受任何污染的乾淨紅黏土密封竹筒口。將裝妥海鹽的竹筒排列於窯裡,使用天然柴火燒烤,這樣燃燒直到竹筒炭化燒成灰,海鹽變成白色柱狀。將鹽柱搗碎成粉狀後,重新塞入新的竹筒內,再使用紅黏土密封竹筒口再一次燒烤,如此反覆燒烤三到五次。最後,將經過數次燒烤淨化後的鹽柱搗碎成粒狀或粉狀即可食用。

清淨竹鹽妙不可「鹽」

烹調:使用經過淨化的竹鹽料理,能充分提味,讓食物更鮮美、口感更佳。

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