目前日期文章:200601 (51)

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柳丁燒肉是一道媽媽的私房菜


簡單的材料    簡單的做法     一定要試試


     柳     丁    燒    肉   


材料:


柳丁      豬肉     水


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番茄含豐富茄紅素,烹調後好吸收


做法簡單      沒下過廚的人也會做...............


    番    茄    燒     雞   


 


材料:


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三層豬肉做普羅旺斯烤肉?............!


  普  羅  旺 斯 烤 肉  


材料:



1.切塊三層肉(已稍微煮熟)
2.一般超市就有在賣的綜合香料


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整桌年菜吃不完,反覆加熱愈變愈難吃,讓人傷腦筋!發揮創意,「菜尾」也有健康新吃法喔


1.佛跳牆是必備佳餚,它是營養師認為最難「再利用」的年菜,內容物多,料中有芋頭,整鍋會變
    得糊糊的,可做佛跳牆稀飯,佛跳牆油脂含量高、膽固醇也高,建議用維他命B群與膳食纖維含量
    豐富的五穀雜糧取代白米飯,有助體內環保


2.東坡肉可切小塊加上新鮮時蔬拌炒


3.第一餐沒吃完的魚,第二餐建議先用紅燒方式處,第三餐可再加重口味做糖醋魚,一魚分三天吃
    沒問題

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第一次參加易遊網的行程(如上)三天玩下來可以說是非常的盡興


一來老公不必因開車而疲憊                   二來更不需因路況不熟而四處問路


盡情的泡湯    盡情的吃喝玩樂


每一景點都會有司機專車接送           司機還可兼任導遊一 一介紹各個景點

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近年最熱門的團圓鍋非佛跳牆莫屬


正宗佛跳牆標榜的不僅是頂級的山珍海味,光是熬湯頭也要花上一整天時間.....


主婦們在家也能做出不遜於大餐廳的味道!!


   港 式 佛 跳 牆    


 ■材料:

 干貝4粒、冬菇4朵、蹄筋4兩、豬蹄4兩、鳥蛋4兩、栗子4兩、排骨4兩、雞腿肉切塊4兩、芋頭4兩、枸杞少許、扁魚粉少許、黑胡椒粉少許

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一般常見的佛跳牆做法,用近十種食材熬燉出來的湯頭不但吃起來有料,味道更是濃郁鮮香....


    台  式  砂  鍋  魚  頭     


 ■材料:

 鮭魚頭(或草魚頭1個)、芋頭1粒、豆腐1塊、豆皮100g、大白菜半斤、蝦子100g、蛤蜊100g、金針50g、蒜苗2支、芹菜50g、冬蝦20g、扁魚2小片、薑片少許、蒜片少許

 ■做法:

 1.魚頭刮淨鱗片、去鰓,洗淨後拭乾水份,再起油鍋高溫熱油炸至金黃色,撈出瀝乾油份備用。

 2.另起一油鍋,爆香薑片、蒜片、冬蝦後,加入2000cc清水及扁魚以大火煮開。

 3.將所有材料全倒入砂鍋中以小火煮熟,最後再灑上蒜苗及芹菜即可。

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一夕之間嚴重失聲


我已經無法說話  


 伊呀的迴應聲像極了我們偉大的皇帝娘


此刻才知道身體健康是多麼幸福的事


......................................................................


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家裡有吃剩的三杯炒蛤犡嗎?我把它變身為另類的義大利麵,做法超簡單


口味卻超好吃,如果你也喜歡義大利麵,自己做 既簡單又省錢!



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豆渣實在有很多料理可以變化應用   以下的豆渣餅提供參考   試試看口味如何
(我是還沒試過  親愛的姊妹  試過後記得上來回應告訴大家心得喔)


   香   煎   豆   渣   餅  


材料:

玉米粒             兩大匙
洋蔥丁             1/4杯
碎絞肉             一兩

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豆渣含有相當多的黃豆蛋白質及纖維可以直接放入麵包


   豆   渣   饅   頭    


很久以前曾經在世界日報上看到"豆渣饅頭",但一直沒有做過;不久前買了豆漿機時常做豆漿,每次把豆渣丟掉總是覺得可惜,因為豆渣含有相當多的黃豆蛋白質及纖維,於是把報上的食譜改良,可以直接放入麵包機做麵糰,效果不錯喔!


 

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我以前作的方法比較麻煩但是非常好喝


萱草姐姐的方法簡單多了


改天試試

糙米可以改成五穀米再加一點黑芝麻應該也不錯


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        三 寶 燕 麥 壽 司 捲   (四條)       



材料:


三寶燕麥         1杯
米                     1 1/2杯 

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煮夫煮婦照過來....過新年素一素 

   素  食  佛  跳  牆   

 ■材料:

 ☆素排骨40g、栗子60g、芋頭半顆、蓮子20g、菱角40g、冬菇8朵、紅棗1錢、枸杞1錢、當歸1片、青耆1錢。

  ■步驟:

 1  ☆香菇、菱角、芋頭、栗子、冬菇分別入熱油鍋炸熟及炸出香氣後,撈起瀝乾備用。

 2  ☆將上述材料放入甕鍋內,再將蓮子、紅棗、枸杞、當歸、青耆放入甕鍋中。

 3  ☆以保鮮膜密封甕口後,放入蒸鍋中(或電鍋中)蒸1.5小時即可。


本文引用自煮夫煮婦報 (2006-01-17)

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(葡萄優格吐司)



麵包機作的吐司也可以ㄉㄨㄞ   ㄉㄨㄞ   你相信嗎


剛出爐時捧在手上還真怕會變形  因為實在太軟了!

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二個媳婦


一個遠在外地   一個留在身邊


遠在國外的媳婦     像個客人    回到家像在辦喜事  


留在身邊的媳婦     像個佣人    回到家要張羅一堆事


.........................................................


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看到電腦就有開機的衝動


一開機就是上部落格


一上部落格就沒完沒了.......


原本計畫要做的事一件一件延後


一小時..二小時..三小時.....


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從來沒有這麼緊張過


每一次段考我只會擔心你已經準備好上戰場   只是不知道戰場上的變化會不把你打倒


而這一次段考我的感受完全不一樣


擔心你已經要打仗了卻好像連鋼盔槍彈都還沒著落  更別提準備上場


真的從來沒有這種擔憂


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(2006新版百元大鈔)


 


兒子明天要段考了


補習班理化老師說這次考不好的人要處罰


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