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上個禮拜發表的一篇食譜『有機精力湯葡萄麵包


倫家本來是想炫一下那個吃了會精力充沛~~能量加倍的胖


ㄚ怎麼知道大家注意到的不是偶的胖


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今天上的可是顛覆傳統的菜色~~沖繩黑糖年糕喔...


少爺說:mami~~這個會不會太高檔了ㄚ??

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過年三寶之『年糕』上菜嚕~~


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這是我託一位中醫師朋友幫忙合購  好不容易才到手的『十全有機精力湯』


昨天拿到貨   今天就給它拿來試做麵包

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為了要拍蛋糕捲的捲法…. 


今天趁空檔又做了一款新口味的蛋糕捲~奶油夾心咖啡蛋糕捲

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上次發表黑糖發糕時忘了提醒大家如果沒吃完要記得放冰保存喔~~


否則就算天氣再冷   大約放上34天就會發霉   去年我就是這樣啦!!


去年過年前幾天就先把黑糖發糕做好後 當時還多做好幾個分送給婆婆、小姑


想說天氣這麼冷….所以只裝入保鮮盒之後就擺常溫保存

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因為mami即將上的好菜是過年三寶之ㄧ --『紅豆年糕』& 『黑糖年糕』 


當然前置作業就是要先煮蜜紅豆啦~~


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『普羅拜爾優格菌粉』 團購又來啦上次撲個空的人這次要手腳快一點囉~有需要的朋友請直接在這篇文章留言登記….團購價格請另外提問喔~


                                                   (~~持續團購中~~)    


 


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上個月公公婆婆二老到日本福崗旅行回來  公公原本不打算拍照….因為沒相機!!   出發前二天我和老公才臨時去買一台操作簡易的數位相機給他帶著……


看他老人家年紀雖大    學習起來卻不輸給年輕人喔!!

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因為一些朋友送了手工皂給我用過之後


我最近老是興起一股想要學習手工皂製作的念頭


和大家聊過手工皂  聽起來似乎不難….


需要準備的工具如溫度計..電子磅秤..我好像也不需再另外添購


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(圖片來源:台灣菸酒股份有限公司)


 


這是yahui一直跟我要的麻油雞食譜  


千呼萬喚終於找出時間把字打完了


希望今年的冬天yahui可以好好補一補身子喔……

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發發發~~今年過年的發糕要自己蒸喔~~


距離過年還有1個多月  mami貼心的提早來教大家做沖繩黑糖發糕囉!!

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巧克力藍莓蛋糕捲


 


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  • Nov 26 Wed 2008 15:33
  • 刈包

 



 


為了這個   找了半天….不是唸做ㄍㄨㄚˋ????


….活到今天才知道原來不是啦~~~大家猜猜看唄~~


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小時後mami媽每逢宴客時這是一道經常出現在餐桌上的料理   


不過那時候總覺得不是很喜歡紅糟的味道  


後來做月子的時候mami的婆婆三不五時就會煮一碗紅糟麵線給我當點心


大概是從那時候起才漸漸喜歡上紅糟吧???   


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成功了~成功了~~我的豆芽菜終於孵成功了~~呀呼~~真的很有成就感!!

繼上次豆芽菜diy初體驗發現失敗後 我在11/8立即重新再試種了一次


11/14收成   歷經6天後終於品嘗到有生以來第一次自己種的菜


那種感覺~~~~~實在好感動!好興奮~~~~


正好老爺這幾天在台灣   連他也說:~~~好吃!!

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  • Nov 19 Wed 2008 10:18
  • 燒餅

 


老爺這個禮拜回台灣休假  所以mami我這個禮拜要照顧三個小孩    因此….ㄚ就是忙啦!!!


以前只要送二位少爺上學之後我就可以輕鬆    這禮拜因為身邊都還得帶個老爺……..~~~ 金價就抹銀ㄝ捏!!



 


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第一次吃到麵包是柔軟綿密到像在吃蛋糕~~!!你一定不相信吼…….


我也覺得不可思議!!不知道是巧合之作??...還是這個配方真的如此完美???.....


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都是那位朋友害的啦!!本來我根本就是個不愛拈花惹草的人    都是他害我越陷越深….甚至開始突發奇想的要自己來栽種綠豆芽……


我問了他要如何種ㄚ???


….那小子很機車的跟我說:很簡單啦….再容器底下鋪個衛生紙或是布 把綠豆放上去  有空就澆澆水…..幾天就發芽了啦….


我還重複問一次:真有這麼簡單嗎???


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